Samarinda, Busam.ID – Menyambut Ramadan 1447 H, Hotel Midtown Samarinda menggelar acara Blessful Ramadhan All You Can Eat Buffet di Townhall Restaurant, Kamis (19/2/2026) pukul 18.00 hingga 20.00 WITA.
Chef Midtown Samarinda, Yadie, mengatakan konsep makanan yang diusung tahun ini bertema Nusantara dengan sajian berbeda setiap hari. Konsep tersebut dipilih karena Samarinda dihuni masyarakat dari berbagai daerah, mulai dari Jawa, Bugis hingga Sumatera.
“Saya ingin tamu yang kangen masakan daerahnya, terutama masakan rumah atau masakan ibu, bisa merasakan itu di sini. Jadi tiap hari temanya beda-beda, ada Sumatera, Betawi, Sulawesi Selatan, Manado sampai masakan Kalimantan,” ucap Yadie.
Ia menyebut sejumlah menu andalan yang kerap dinantikan tamu di antaranya umali dan baklava. Selain itu, olahan kambing juga menjadi favorit dengan variasi penyajian yang berganti setiap hari. “Kalau dulu ada kambing guling, sekarang bisa gulai, besok sop kambing atau tongseng. Jadi bahannya sama, tapi diolah berbeda-beda,” katanya.
Konsep live cooking turut menjadi daya tarik, seperti kebab dan bakso yang dimasak langsung di tempat. Selain itu, tamu juga dapat menikmati takjil, appetizer, aneka hidangan Indonesia, salad corner, Arabian dish, soup, food stall, dessert hingga berbagai pilihan minuman.
Yadie menambahkan, paket berbuka tersebut hanya Rp185.000 per orang. “Rp185.000 itu sudah termasuk semua, dari takjil sampai minuman. Ada smoothies kurma, jus kedondong, infused water, es teh, lemon tea, teh susu atau teh tarik, dan minuman jahe,” jelasnya.
Selain paket berbuka, Midtown Samarinda juga menyiapkan doorprize berupa aneka elektronik seperti mesin cuci, kulkas, rice cooker, serta voucher menginap dan hadiah lainnya. “Pengundian utama dijadwalkan pada akhir periode Ramadan, sementara sejumlah hadiah juga dibagikan setiap pekan,” tutupnya. (uca)
Editor: M Khaidir
