Samarinda, Busam.ID— Wakil Gubernur Kalimantan Timur (Kaltim) Seno Aji menerima audiensi pengurus Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) Kota Samarinda di Ruang Rapat Wakil Gubernur Kaltim, Kamis (21/8/2025).
Audiensi ini dipimpin Ketua PATPI Samarinda Sulistiyo Prabowo, didampingi Sekretaris Bagus Fajar Pamungkas, serta sejumlah anggota.
Dalam pertemuan tersebut, Seno Aji menyampaikan apresiasinya terhadap keberadaan PATPI dan menegaskan komitmen Pemprov Kaltim menjadikan Benua Etam sebagai salah satu pusat pangan nasional.
“Kaltim ini memiliki keunggulan serta potensi sumber daya pertanian dan kewilayahan. Ke depan, program pengembangan pangan harus bergeser pada hilirisasi, bukan sekadar produksi,” tegasnya.
Seno mencontohkan komoditas pisang kepok dari Kutai Timur yang sudah diekspor ke berbagai negara, namun belum diolah lebih lanjut.
“Artinya, produk pangan kita tidak sekadar diolah seadanya setelah panen, tetapi harus diproduksi secara massal di hilirisasi dan industri untuk pasar global. Saya ingin kita bisa produksi tepung dari pisang, dan program ini perlu dukungan semua pihak, termasuk PATPI,” jelasnya.
Menurutnya, potensi lahan pisang di Kutim seluas 1.700 hektare bahkan bisa diperluas hingga 3.000 hektare dengan dukungan pemerintah kabupaten.
“Di sinilah peran PATPI, tidak hanya memberi saran tapi juga terlibat langsung dalam kerja nyata hilirisasi pangan di Kaltim,” tukasnya.
Dirinya menyatakan dukungannya atas rencana PATPI Samarinda menjadi tuan rumah annual meetingsekaligus musyawarah besar PATPI secara nasional pada 28 September – 1 Oktober 2025 di Universitas Mulawarman Samarinda dan Ibu Kota Nusantara (IKN).
“Ini peluang kita untuk mengekspos potensi pangan Kaltim. Siapa tahu ada investor yang tertarik,” ujarnya.
Sementara itu, Ketua PATPI Samarinda Sulistiyo Prabowo, menjelaskan annual meeting akan dilaksanakan pada 28 September, dilanjutkan konferensi internasional pada 29 September dengan pembicara dari Thailand, China, Brunei, dan Jepang.
“Pembicara intinya adalah Kepala Badan Gizi Nasional, Dr. Dadan Hindayana. Lalu pada 1 Oktober peserta dari seluruh Indonesia akan melakukan kunjungan ke IKN,” terangnya.
Dengan dukungan Pemprov Kaltim, kegiatan ini diharapkan dapat memperkuat posisi Kaltim dalam pengembangan hilirisasi pangan dan membuka peluang investasi di sektor agribisnis.(Adit/adv/diskominfokaltim)
Editor: M Khaidir
