Balikpapan, Busam.ID – Perum Bulog Kantor Wilayah Kalimantan Timur dan Kalimantan Utara (Kaltimra) terus memaksimalkan penyerapan gabah dari petani lokal guna menjaga ketahanan pangan dan stabilitas harga beras di pasaran.
Kepala Kantor Wilayah Bulog Divre Kaltim-Kaltara, Mersi Windrayani mengatakan, proses penyerapan gabah sudah berjalan sejak awal tahun. Fokus utama saat ini adalah Gabah Kering Panen (GKP) dari berbagai daerah, termasuk Penajam Paser Utara (PPU), Samarinda, Tarakan, dan Berau.
“Sampai sekarang, total gabah yang sudah kami serap mencapai 3.277.055 ton, mendekati target kami sebesar 1.797 ton setara beras,” ungkapnya, Jumat (28/3/2025).
Agar serapan gabah lebih maksimal, Bulog menerapkan strategi jemput bola dengan langsung mendatangi petani di sawah. Petani cukup mengemas gabah dalam karung dan meletakkannya di pinggir sawah, lalu tim Bulog yang akan mengambilnya.
Langkah itu dinilai efektif dalam mempercepat proses distribusi serta memastikan kualitas gabah yang diterima tetap terjaga.
Meski penyerapan gabah berjalan lancar, serapan beras masih menemui kendala, terutama terkait harga di pasaran.
Bulog diwajibkan membeli gabah dengan harga minimal Rp6.500 per kilogram dengan kadar rendemen sekitar 50 persen. Idealnya, harga beras yang dihasilkan dari gabah tersebut harus di atas Rp12.000 per kilogram. Namun, harga pasar saat ini hanya berkisar Rp9.500 per kilogram, sehingga terjadi ketimpangan harga yang cukup signifikan.
Dari seluruh daerah yang memasok gabah ke Bulog Kaltimra, Paser menjadi penyumbang terbesar dengan 2.788.059 ton. Disusul Samarinda dengan 225 ton, Berau 233 ton, dan Tarakan 29.792 ton.
Bulog Kaltimra memastikan mereka terus berkoordinasi dengan petani dan pemangku kepentingan lainnya untuk mengoptimalkan serapan gabah serta menjaga ketersediaan beras di masyarakat. Dengan langkah itu diharapkan stok beras di wilayah Kaltimra tetap terjaga dan harga di pasaran lebih stabil. (Muhammad M)
Editor: M Khaidir
